4 colazioni estive pronte in pochi minuti!

9 Ago 2024 - Nutrizione, Ricette

4 colazioni estive pronte in pochi minuti!

Chi dice che una colazione sana e gustosa debba richiedere ore in cucina? L’estate è il momento perfetto per iniziare la giornata con una colazione fresca e nutriente. 

Quando le temperature salgono è importante scegliere pasti leggeri che ci diano energia ma senza appesantire il nostro organismo.

Con queste 4 ricette, preparate la sera prima, sarai pronta a iniziare la giornata con il piede giusto in pochissimo tempo.

E il bello di queste 4 colazioni estive? Puoi personalizzarle a tuo piacimento, scegliendo i tuoi ingredienti preferiti tra frutta fresca, yogurt, semi e frutta secca.

Parfait estivo al farro soffiato

Perché amo questa colazione: la combinazione di farro soffiato, yogurt greco e frutta di bosco crea una texture unica e un sapore irresistibile.

Cosa ti serve per il parfait estivo al farro soffiato

  • 40 g farro soffiato
  • 80 g yogurt greco
  • 120ml latte di soia (o altro latte)
  • 5 g semi di chia
  • 1 cucchiaino burro di nocciole
  • Gelsi bianchi o more a piacere
  • Semi di sesamo nero

Come prepararlo: in un vasetto o una ciotola, stratifica farro, yogurt, latte e semi di Chia. Copri e refrigera per una notte. Al mattino, aggiungi il burro di nocciole, la frutta e i semi. 

Crema di riso & frutti di bosco

Perché amo questa colazione: leggera e cremosa è perfetta per chi cerca un tocco di dolcezza.

Cosa occorre per preparare la crema di riso e frutti di bosco: 

  • 50g crema di riso
  • 150ml latte di mandorla
  • Lamponi freschi
  • Cioccolato fondente a scaglie
  • Datteri tagliati a pezzetti
  • Cocco rapè
  • Burro di anacardi

Come prepararlo: mescola la crema di riso con il latte e scalda leggermente. Versa in un vasetto e aggiungi i topping a strati. Refrigera.

Porridge Overnight Antiossidante

Perché amo questa colazione: un’esplosione di sapori e colori per iniziare la giornata con il piede giusto.

Cosa occorre per preparare il Porridge Overnight antiossidante

  • 40 g fiocchi d’avena
  • 150ml latte vegetale
  • 120 g yogurt greco
  • 1/2 cucchiaino cannella
  • Frutta fresca mista (fragole, mirtilli, kiwi)
  • Frutta secca o cioccolato a piacere

Come prepararlo: in un vasetto, unisci tutti gli ingredienti tranne la frutta fresca. Mescola bene e refrigera. Al mattino, aggiungi la frutta.

Yogurt con miglio e frutta

Amo questa colazione cosi semplice e nutriente. Perfetta per chi è sempre di corsa.

Cosa ti occorre per preparare yogurt con miglio e frutta: 

  • 30 g miglio soffiato
  • 120ml latte di soia
  • 80 g yogurt greco
  • 5 g semi di Chia
  • Mezza banana a fette
  • Mirtilli
  • Burro di arachidi
  • Arachidi tostate

Come prepararlo: unisci tutti gli ingredienti in un vasetto e refrigera. Al mattino, aggiungi la banana e le arachidi.

I consigli extra per colazioni sempre più nutrienti

  • Personalizza: sperimenta con diversi tipi di frutta, yogurt, latte e topping per creare combinazioni sempre nuove;
  • Prepara in anticipo: prepara i vasetti la sera prima e mettili in frigorifero. Al mattino, avrai una colazione pronta in pochi secondi;
  • Aggiungi un tocco croccante: frutta secca a pezzi o semi possono aggiungere una texture ancora più piacevole;
  • Dolcifica a piacere: Se preferisci una colazione più dolce, puoi aggiungere un cucchiaino di miele o sciroppo d’agave.

Pronta a provare queste deliziose ricette? Inizia la tua giornata con una colazione sana, gustosa e personalizzata!

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