Porridge Overnight Antiossidante
30 Lug 2024 - Colazione, Ricette
Gli alimenti antiossidanti sono fondamentali per il nostro benessere. Questi cibi aiutano a combattere i radicali liberi, contribuendo a migliorare la salute della pelle, ridurre lo stress ossidativo e migliorare la circolazione sanguigna. Integrare nella tua dieta alimenti ricchi di antiossidanti può portare a una pelle più luminosa, un sistema immunitario più forte e un corpo più energico. Oggi ti presento una ricetta semplice e deliziosa che combina questi benefici in una colazione perfetta per iniziare la giornata con il piede giusto.
INGREDIENTI
- 40g di fiocchi d’avena baby o 20g di farina + 20g di fiocchi per una versione più cremosa
- 150ml di latte vegetale/vaccino o acqua
- 120g di yogurt greco (60g per il porridge + 60g per il topping)
- Dolcificante a piacere
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- 50g di frutta fresca altamente antiossidante a scelta (es: fragole, mirtilli, frutti rossi, kiwi)
- 5-10g di frutta secca o cioccolato fondente a pezzetti 80% (es: mandorle, noci, nocciole)
- Topping a piacere (semi di chia, cocco rapè, ecc.)
PROCEDIMENTO
- In una ciotola, mescola i fiocchi d’avena, il latte, lo yogurt, la cannella e il dolcificante a scelta.
- Copri la ciotola con un coperchio o pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero durante la notte (o almeno 4-6 ore).
- Trascorso il tempo di riposo, aggiungi la frutta fresca, lo yogurt greco e la frutta secca a piacere.
- Guarnisci con i topping preferiti e gusta il tuo porridge antiossidante!
CONSIGLI
La foto è a puro scopo illustrativo. Segui il procedimento sostituendo, dove segnato dalla tua nutrizionista per gusti e/o intolleranze, gli ingredienti indicati.
Adatta le quantità della ricetta al tuo piano nutrizionale personalizzato.