Pizza yogurt

21 Mar 2025 - Pranzo/Cena, Ricette

Se ami la pizza ma cerchi una versione più leggera, senza lievitazione e pronta in pochissimo tempo, questa Pizza allo yogurt diventerà la tua nuova alternativa salva-cena! 🍕

Soffice dentro e croccante fuori, questa base si prepara con soli 4 ingredienti, senza bisogno di tempi di riposo o impastatrici. Perfetta per quando hai voglia di pizza ma poco tempo (o pazienza 😅).

INGREDIENTI

Per 2 pizze normali o 3 piccole (tipo bar):

220 g di farina (tipo 0 consigliata)
300 g di yogurt greco bianco (vegetale o vaccino, senza zucchero)
8 g di lievito istantaneo per preparazioni salate
Un pizzico di sale

PROCEDIMENTO

1.Mescolare gli ingredienti in una ciotola: non servirà raggiungere nessuna incordatura ma solo far in modo di avere un impasto omogeneo
NB: in base alla tipologia di farina usata potrebbe variare la capacità di assorbenza, pertanto aggiungere solo gradualmente lo yogurt

2.Ricavare le palline e con l’aiuto di poca semola rimacinata (se necessario) stendere l’impasto

3.Passaggio opzionale ma consigliato: fare una prima fase di cottura su padella rovente (preferibilmente in ghisa ) – fino a quando inizia a colorire la base

4.Trasferire su una teglia con carta da forno, aggiungere la salsa di pomodoro e infornare per 15-20’ a 200 gradi (preriscaldato ventilato).

5.Aggiungere infine la mozzarella e continuare la cottura per 5-10’ (controllare ed adeguare sempre la cottura in base al proprio elettrodomestico)

6. Completare a piacere con un filo di olio evo e basilico fresco.

CONSIGLI

La foto è a puro scopo illustrativo. Segui il procedimento sostituendo, dove segnato dalla tua nutrizionista per gusti e/o intolleranze, gli ingredienti indicati.

Adatta le quantità della ricetta al tuo piano nutrizionale personalizzato

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Ciao, sono Jessica.
Prima di tutto, una donna come te: mamma, moglie, e un'anima che vive tra la forza e la fragilità. La mia vita è un percorso di scoperta e passione, un viaggio che mi ha portato dal mondo dell'atletica ad essere una coach dedicata al benessere femminile.

Ma cosa significa per me essere una fitness coach? Significa essere una guida, una confidente, una fonte di ispirazione. Condivido con te non solo esercizi e ricette, ma anche pezzi della mia vita, frammenti della mia esperienza, per mostrarti che ogni piccolo passo conta, che ogni sforzo può portare a una trasformazione meravigliosa.

Nei miei social, troverai un angolo di mondo dove ogni donna può trovare la sua forza interiore. Condivido consigli pratici e realistici, allenamenti che puoi fare a casa, idee per nutrire non solo il corpo, ma anche l'anima. È un luogo dove la salute, la bellezza e il benessere si incontrano, dove ogni post è un invito a celebrare te stessa.

La mia passione va oltre l'allenamento fisico. Parlo di benessere a 360 gradi: dalla salute mentale alla cura personale, dal trovare gioia nei piccoli momenti quotidiani alla realizzazione dei tuoi sogni più grandi. Credo fortemente che prendersi cura di sé sia il primo passo verso un'esistenza più ricca e appagante.

Come ex atleta di bikini fitness, conosco i sacrifici e le sfide, ma anche le immense soddisfazioni che lo sport può portare. Ogni mia condivisione è un tassello di un mosaico più ampio, un invito a unirti a me in questo percorso di crescita e scoperta personale.

Il mio obiettivo è semplice ma potente: aiutare ogni donna a riscoprire la propria bellezza e forza interiore, a sentirsi in pace e in armonia con se stessa, a vivere ogni giorno con passione e determinazione. Voglio che ogni donna che mi segue si senta parte di una comunità, un luogo sicuro e accogliente dove si può crescere, imparare e brillare.

Insieme, possiamo trasformare la routine quotidiana in un'avventura esaltante, possiamo fare di ogni giornata un'opportunità per essere la migliore versione di noi stesse. Sei pronta a iniziare questo viaggio con me? Scopriamo insieme quanto siamo incredibili!