4 colazioni estive pronte in pochi minuti!
9 Ago 2024 - Colazione, Nutrizione, Ricette
Chi dice che una colazione sana e gustosa debba richiedere ore in cucina? L’estate è il momento perfetto per iniziare la giornata con una colazione fresca e nutriente.
Quando le temperature salgono è importante scegliere pasti leggeri che ci diano energia ma senza appesantire il nostro organismo.
Con queste 4 ricette, preparate la sera prima, sarai pronta a iniziare la giornata con il piede giusto in pochissimo tempo.
E il bello di queste 4 colazioni estive? Puoi personalizzarle a tuo piacimento, scegliendo i tuoi ingredienti preferiti tra frutta fresca, yogurt, semi e frutta secca.
Parfait estivo al farro soffiato
Perché amo questa colazione: la combinazione di farro soffiato, yogurt greco e frutta di bosco crea una texture unica e un sapore irresistibile.
Cosa ti serve per il parfait estivo al farro soffiato
- 40 g farro soffiato
- 80 g yogurt greco
- 120ml latte di soia (o altro latte)
- 5 g semi di chia
- 1 cucchiaino burro di nocciole
- Gelsi bianchi o more a piacere
- Semi di sesamo nero
Come prepararlo: in un vasetto o una ciotola, stratifica farro, yogurt, latte e semi di Chia. Copri e refrigera per una notte. Al mattino, aggiungi il burro di nocciole, la frutta e i semi.
Crema di riso & frutti di bosco
Perché amo questa colazione: leggera e cremosa è perfetta per chi cerca un tocco di dolcezza.
Cosa occorre per preparare la crema di riso e frutti di bosco:
- 50g crema di riso
- 150ml latte di mandorla
- Lamponi freschi
- Cioccolato fondente a scaglie
- Datteri tagliati a pezzetti
- Cocco rapè
- Burro di anacardi
Come prepararlo: mescola la crema di riso con il latte e scalda leggermente. Versa in un vasetto e aggiungi i topping a strati. Refrigera.
Porridge Overnight Antiossidante
Perché amo questa colazione: un’esplosione di sapori e colori per iniziare la giornata con il piede giusto.
Cosa occorre per preparare il Porridge Overnight antiossidante
- 40 g fiocchi d’avena
- 150ml latte vegetale
- 120 g yogurt greco
- 1/2 cucchiaino cannella
- Frutta fresca mista (fragole, mirtilli, kiwi)
- Frutta secca o cioccolato a piacere
Come prepararlo: in un vasetto, unisci tutti gli ingredienti tranne la frutta fresca. Mescola bene e refrigera. Al mattino, aggiungi la frutta.
Yogurt con miglio e frutta
Amo questa colazione cosi semplice e nutriente. Perfetta per chi è sempre di corsa.
Cosa ti occorre per preparare yogurt con miglio e frutta:
- 30 g miglio soffiato
- 120ml latte di soia
- 80 g yogurt greco
- 5 g semi di Chia
- Mezza banana a fette
- Mirtilli
- Burro di arachidi
- Arachidi tostate
Come prepararlo: unisci tutti gli ingredienti in un vasetto e refrigera. Al mattino, aggiungi la banana e le arachidi.
I consigli extra per colazioni sempre più nutrienti
- Personalizza: sperimenta con diversi tipi di frutta, yogurt, latte e topping per creare combinazioni sempre nuove;
- Prepara in anticipo: prepara i vasetti la sera prima e mettili in frigorifero. Al mattino, avrai una colazione pronta in pochi secondi;
- Aggiungi un tocco croccante: frutta secca a pezzi o semi possono aggiungere una texture ancora più piacevole;
- Dolcifica a piacere: Se preferisci una colazione più dolce, puoi aggiungere un cucchiaino di miele o sciroppo d’agave.
Pronta a provare queste deliziose ricette? Inizia la tua giornata con una colazione sana, gustosa e personalizzata!
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