Budino proteico al cioccolato: la ricetta fit soffice come una nuvola

14 Gen 2024 - Ricette, Spuntini

Budino proteico al cioccolato: la ricetta fit soffice come una nuvola

Hai mai pensato che l’albume d’uovo possa trasformarsi in un delizioso budino proteico? Durante i periodi di preparazione alle gare, ho sempre cercato modi alternativi per incorporare proteine pulite e sazianti nella mia dieta. Questa ricetta fit era uno dei miei segreti per rendere gli spuntini e le colazioni non solo nutrienti ma anche incredibilmente gustosi.Ecco come ho scoperto che un budino proteico può essere la soluzione perfetta per una ricetta fit che unisce gusto e benessere.

 

Un dessert ricco di proteine

Preparati a  godere di un dessert che soddisfa la tua voglia di dolce senza appesantirti. Un budino proteico non è solo un piacere per il palato, ma è anche un alleato nel tuo programma di allenamento. È l’ideale per chi, come te, cerca un modo creativo per arricchire la propria dieta di proteine in modo delizioso. La sua preparazione è sorprendentemente semplice, trasformando pochi ingredienti di base in un piatto che conquisterà il tuo cuore e il tuo stomaco.

 

Questo budino non è solo un capriccio goloso, ma un vero e proprio tocco di classe per la tua alimentazione quotidiana. Concediti il lusso di una colazione o uno spuntino che nutre e delizia, tutto in un solo piatto. Preparalo, assaporalo e lasciati sorprendere da quanto possa essere facile mantenersi in forma gustando ogni cucchiaiata.

 

ricetta fit

 

INGREDIENTI

  • 150 g di albume
  • 130 g di acqua o latte, a seconda delle tue preferenze
  • 15 g di cacao amaro, per quel tocco di cioccolato intenso
  • Dolcificante a tua scelta, quanto basta per addolcire

PROCEDIMENTO

  1. Unisci l’albume e l’acqua in un pentolino.
  2. Cuoci a fiamma media, mescolando costantemente.
  3. Non appena inizia ad addensarsi, aggiungi il cacao amaro e il dolcificante.
  4. Versa il composto in una tazza.
  5. Lascia riposare in frigorifero per tutta la notte.
  6. Goditi subito il tuo dessert al cioccolato.

CONSIGLI

È la scelta perfetta per una colazione proteica che ti riempie di energia o come spuntino post-allenamento per ricaricare i muscoli stanchi.

La foto è a puro scopo illustrativo. Segui il procedimento sostituendo, dove segnato dalla tua nutrizionista per gusti e/o intolleranze, gli ingredienti indicati.

Adatta le quantità della ricetta al tuo piano nutrizionale personalizzato.


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