Crepes Foresta Nera Low Carb

28 Giu 2024 - Colazione, Dolci, Ricette, Spuntini

Un’opzione gustosa e salutare per una colazione o merenda low carb, senza lattosio e con poche calorie.

INGREDIENTI

180g di albume
10g di cacao amaro in polvere
10g di farina di soia (oppure farina di avena o di lupini)
Dolcificante a piacere

Per farcire:

30g Yogurt greco 0% o 2% bianco senza lattosio, oppure yogurt greco vegetale
1 cucchiaino di marmellata di ciliegie nere senza zucchero
60g di ciliegie fresche
Eritritolo a velo

PROCEDIMENTO

In una ciotola, mescola gli albumi con il cacao amaro in polvere, la farina di soia (o avena o lupini) e il dolcificante. Mescola bene fino a ottenere un composto liscio e privo di grumi.
Scalda una padella antiaderente leggermente oleata.
Versa un mestolo del composto nella padella e distribuiscilo uniformemente per creare una crepe sottile.
Cuoci a fuoco medio-basso fino a quando i bordi iniziano a sollevarsi, poi gira la crepe e cuoci l’altro lato per qualche secondo.
Farcisci ogni crepe con yogurt greco e un cucchiaino di marmellata di ciliegie nere senza zucchero.
Aggiungi ciliegie fresche tagliate a metà e spolvera con eritritolo a velo.
Arrotola o piega le crepes e servile subito.

CONSIGLI

La foto è a puro scopo illustrativo. Segui il procedimento sostituendo, dove segnato dalla tua nutrizionista per gusti e/o intolleranze, gli ingredienti indicati.

Adatta le quantità della ricetta al tuo piano nutrizionale personalizzato.

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Ciao, sono Jessica.
Prima di tutto, una donna come te: mamma, moglie, e un'anima che vive tra la forza e la fragilità. La mia vita è un percorso di scoperta e passione, un viaggio che mi ha portato dal mondo dell'atletica ad essere una coach dedicata al benessere femminile.

Ma cosa significa per me essere una fitness coach? Significa essere una guida, una confidente, una fonte di ispirazione. Condivido con te non solo esercizi e ricette, ma anche pezzi della mia vita, frammenti della mia esperienza, per mostrarti che ogni piccolo passo conta, che ogni sforzo può portare a una trasformazione meravigliosa.

Nei miei social, troverai un angolo di mondo dove ogni donna può trovare la sua forza interiore. Condivido consigli pratici e realistici, allenamenti che puoi fare a casa, idee per nutrire non solo il corpo, ma anche l'anima. È un luogo dove la salute, la bellezza e il benessere si incontrano, dove ogni post è un invito a celebrare te stessa.

La mia passione va oltre l'allenamento fisico. Parlo di benessere a 360 gradi: dalla salute mentale alla cura personale, dal trovare gioia nei piccoli momenti quotidiani alla realizzazione dei tuoi sogni più grandi. Credo fortemente che prendersi cura di sé sia il primo passo verso un'esistenza più ricca e appagante.

Come ex atleta di bikini fitness, conosco i sacrifici e le sfide, ma anche le immense soddisfazioni che lo sport può portare. Ogni mia condivisione è un tassello di un mosaico più ampio, un invito a unirti a me in questo percorso di crescita e scoperta personale.

Il mio obiettivo è semplice ma potente: aiutare ogni donna a riscoprire la propria bellezza e forza interiore, a sentirsi in pace e in armonia con se stessa, a vivere ogni giorno con passione e determinazione. Voglio che ogni donna che mi segue si senta parte di una comunità, un luogo sicuro e accogliente dove si può crescere, imparare e brillare.

Insieme, possiamo trasformare la routine quotidiana in un'avventura esaltante, possiamo fare di ogni giornata un'opportunità per essere la migliore versione di noi stesse. Sei pronta a iniziare questo viaggio con me? Scopriamo insieme quanto siamo incredibili!